+ Làm khung ni lông trắng che chắn: Thời tiết đầu vụ đông luôn có nhiều trận mưa to kéo dài, có năm còn có bão hoặc áp thấp nhiệt đới nên tốt nhất nông dân cần làm khung ni lông che rau để giảm thiểu mối nguy này cho rau nhất là thời điểm sau gieo trồng. Khung ni lông trắng che rau được làm cao khoảng 0,8-1m, 2 mép ni lông cách mép luống từ 25-30cm. Khung được làm bằng các thanh tre hoặc nứa bánh tẻ uốn cong hình mui thuyền cắm vào 2 mép luống. Mỗi thanh tre cách nhau từ 1,2-1,5m( áp dụng đối với các cây rau như su hào, cải bắp hoặc các loại rau ăn lá). Đối với các cây trồng như ớt, cà chua, dưa bầu bí thì nên áp dụng khung che thời kì cây còn non sau trồng với khung che có đường kính bằng 1/4- 1/3 luống rau.

Việc làm khung ni lông trắng che rau không những giảm được tác hại của mưa hoặc sương muối kéo dài mà còn hạn chế được 45- 50% tỷ lệ sâu bệnh hại( theo kết quả đạt được của nông dân huyện Gia Lộc, Hải Dương). Mặt khác, việc làm khung che chắn còn làm hạn chế được hiện tượng xói mòn đất, rửa trôi phân bón trên mỗi luống rau.

+ Bón phân và chăm sóc:

- Các cây rau màu có thời gian sinh trưởng ngắn như các loại rau ăn lá hoặc su hào nông dân nên bón lót phân cho rau là chính( 100% phân chuồng và lân + 70-80% đạm và kali). Lượng phân lót có sẵn trong đất lại được khung che, giữ sẽ giúp cho rau phát triển được thuận lợi ngay từ khi gieo trồng. Đến khi thu hoạch các loại rau này cũng sẽ đảm bảo được độ an toàn về hàm lượng nitơrat( NO3) trong rau.

* Chú ý:

- Lượng phân lót cần được đảo đều vào đất luống rau. Nên chọn phân tổng hợp NPK để lót sẽ an toàn cho rễ rau non nhất là các loại rau ăn lá. Phân chuồng bón lót cho rau cần được ủ hoai mục. Ngoài ra, cần bổ sung một lượng phân bón trung vi lượng và chế phẩm nấm đối kháng Trichodecma để lót cho rau nhằm tăng sức đề kháng, giảm bệnh hại rễ và tăng chất lượng rau sau này.

- Việc bón thúc phân cho rau màu vụ đông sớm cần căn cứ vào diến biến thời tiết mà cân đối phân bón cho cây, nhất là tỷ lệ N và K sao cho rau sinh trưởng và phát triển được thuận lợi.

- Nếu sử dụng phân tổng hợp để bón cho rau nông dân không nên nóng vội thấy cây lâu lên mà thúc tiếp đợt khác sẽ làm cây thời kì giữa và cuối vụ rơi vào tình trạng tốt dây, cây nhưng xấu củ, quả, bắp( Vì phân tổng hợp luôn phân giải chậm nên cây tốt về sau).

- Cách bón phân tốt nhất cho rau màu là áp dụng biện pháp bón vùi vào đất luống: Lượng phân bón được aaor đều và vùi vào phần đất giữa 2 hàng cây hoặc cách gốc 10- 20cm. Nông dân không nên hòa tan phân bón thành dung dịch rồi tưới trực tiếp vào gốc cây rau. Làm vậy, rễ cây sẽ bị ngộ độc và vi sinh vật sẽ phát sinh phát triển và gây hại mạnh rễ rau màu. Riêng các cây rau ăn lá có thời gian sinh trưởng ngắn nên bón lót 100% lượng phân bón gốc.

- Việc xới xáo hoặc vặt lá gốc cho cây cần được tiến hành vào thời điểm khô ráo để giảm thiểu lượng cây bị bệnh do xây xát.

- Dùng khung ni lông che chắn cho rau sẽ làm cho độ ẩm trong luống rau luôn cao hơn thông thường không che chắn nên nông dân cần tưới nước cho rau sao cho đủ ẩm. Không nên làm luống rau thừa nước sẽ không tốt cho cây( rau màu dễ bị bệnh).

+ Bào vệ thực vật: Rau vụ đông sớm sẽ bị sâu bệnh hại nhiều hơn rau đông chính vụ vì thời tiết ưu tiên cho dịch bệnh phát sinh phát triển. Do vậy, ngoài các biện pháp chăm bón cho rau màu, nông dân cần chú ý áp dụng tổng hợp các biện pháp BVTV nhằm bảo vệ cho cây trồng phát triển một cách tốt nhất. Việc dùng khung ni lông che chắn cho rau phải đảm bảo được 2 điều kiện: Che được mưa, nắng nhưng phải thông thoáng. Nếu thời tiết có mưa lớn hoặc sương mù kéo dài cần phải phun thuốc phòng bệnh cho cây( phun cả thân lá và dưới gốc) để hạn chế các cây bị bệnh và đảm bảo thời gian cách ly của thuốc. Mặt khác, cần bổ sung cho rau các chất khoáng, vi lượng để cây khỏe mạnh, nâng cao chất lượng và kháng được sâu bệnh tốt hơn.

Các cây trồng có thân lá xum xuê, rậm rạp cần tiến hành cắt tỉa, vặt lá gốc, lá già, lá bị sâu bệnh để giảm thiểu bệnh hại và hạn chế được rệp muội hại rau.

Các cây màu có thời gian sinh trưởng dài như ớt, cà chua, cải bắp, dưa các loại cần bổ sung định kì( 15-20 ngày/lần) chế phẩm nấm đối kháng vào vùng rễ cây trồng nhằm giảm thiểu lượng cây bị chết rũ do nấm và vi khuẩn gây hại.

Nếu phát hiện trên ruộng có một số cây rau màu bị bệnh vi rus( khảm lá) hoặc vi khuẩn héo xanh gây hại cần khẩn trương nhổ bỏ và tiêu hủy các cây bị bệnh và áp dụng các biện pháp ngăn chặn khác như phun thuốc diệt côn trùng chích hút( đối với bệnh vi rus) hoặc tưới nấm đối kháng vào vùng rễ các cây còn khỏe( đối với bệnh hóe rũ vi khuẩn) để tránh lây lan ra cả ruộng hoặc khu đồng.